西脇ローストビーフ握り寿司トリュフソース（3貫）

酸味のある自家製のトリュフソースでお召し上がりいただく新感覚の握り寿司。

■トリュフソースは6種類のキノコペースト（椎茸・エノキ・エリンギ・マイタケ・シメジ・マッシュルーム）とバルサミコ酢、和風のポン酢とネギ、おろし大根などを特別なバランスで合わせ、肉のうま味を引き出すため世界3大珍味のトリュフを香りづけに入れたオリジナルソースです。

¥1,120