兵庫グルメを紹介する「神戸・兵庫グルメ☆1000」さまにInstagramにてご紹介いただきました。
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京都嵯峨野と東京中目黒で懐石料理を、調布でイタリアンを、そしてインドを放浪したシェフが自然豊かな故郷で営む、兵庫県の片田舎にある、カレーが名物のレストランです。
茶懐石とインド料理の現地修行 両方の経験に裏打ちされた 日本人の味覚にマッチしたカレー
インド料理と日本料理の
いいとこ取りのハイブリット
この道40年のシェフが自ら本場インドへヒッチハイクの旅に出て、現地の家を寝泊まりしながら学んだインド料理。
そのインド料理を、地元食材や新鮮な野菜を使って試行錯誤しながら研究を重ね、日本人好みの味にアレンジをしたものが、そらとぶじゅうたんのカレーです。
おすすめラインナップ
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※minneのレビューより抜粋播州百日どりカレー
nさん
タンドリーチキンもカレーも、何度食べてもまた食べたくなるおいしさ♡こどものカレーは初めてでしたが、小さい子ども達が大変気に入ったようで、もっと食べたいと言っていました♬ またそのうちにお世話になりたいと思います。
黒田庄ビーフ牛すじカレー
nさん
ジンジャーのいい香りです。美味しく頂きました！ご馳走さまでした。
野菜カレー
nさん
とても美味しくて、 皆で大切に、味わって頂いております。 またご注文の際はどうぞ宜しくお願い致しますね。
播州百日どりカレー
nさん
タンドリーチキンもカレーも、何度食べてもまた食べたくなるおいしさ♡こどものカレーは初めてでしたが、小さい子ども達が大変気に入ったようで、もっと食べたいと言っていました♬ またそのうちにお世話になりたいと思います。
黒田庄ビーフ牛すじカレー
nさん
ジンジャーのいい香りです。美味しく頂きました！ご馳走さまでした。
野菜カレー
nさん
とても美味しくて、 皆で大切に、味わって頂いております。 またご注文の際はどうぞ宜しくお願い致しますね。
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兵庫県西脇市ふるさと納税
ふるさと納税サイト『ふるさとチョイス』から購入できます！
五つ星ひょうご選定品
「五つ星ひょうご」とは、兵庫県の五国（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）の豊かな自然や歴史・文化を生かした商品のうち、“地域らしさ”に加えて、これまでにない新規性やオリジナリティなどの“創意工夫”が施された逸品を、統一ブランド名「五つ星ひょうご」として全国に発信するものです。
五つ星ひょうごとは
